Cómo Decristalizar Miel Cruda

¿Cuántas veces has pensado en tirar un tarro de miel en perfecto estado solo porque se cristalizó? Si eres una de esas personas que están convencidas de que la miel dura se echa a perder, tenemos una noticia para ti: la miel nunca se echa a perder y está perfectamente bien comer cuando está dura. De hecho, ¡algunas personas prefieren la miel cristalizada a su alternativa líquida! Sin embargo, si no eres uno de ellos, no hay necesidad de tirar el oso de miel a la basura. Siga leyendo para descubrir cómo hacer que la miel se vuelva líquida y cómo almacenarla para ralentizar el proceso de cristalización. Con el conocimiento y la técnica adecuados, ¡podrá disfrutar de su miel líquida favorita por mucho más tiempo!

¿Cómo decristalizar la miel?

Para que la miel vuelva a su consistencia original, debes calentarla. Es fundamental mantener la temperatura adecuada: subir demasiado significa quemar el producto y destruir las valiosas vitaminas y enzimas. El método de calentamiento también es importante. Si busca cómo decristalizar la miel en Google, puede encontrar algunos consejos bastante malos, como usar un horno de microondas. En este caso, el calor se distribuirá de manera desigual, lo que significa que algunas áreas permanecerán cristalizadas mientras que otras simplemente hervirán. Además, si almacena el producto en un recipiente de plástico, el uso de un horno microondas lo derretirá, liberando toxinas y partículas nocivas.

Entonces, ¿cómo decristalizar la miel cruda de la manera correcta? No se preocupe, es muy fácil. Todo lo que necesita es una olla con agua caliente y un recipiente lo suficientemente grande como para colocar su tarro de miel. La clave es no dejar hervir el agua, lo que ocurre a 100 ° C. Intente mantener la temperatura hasta 45 ° C para conservar las enzimas y los antioxidantes. Si accidentalmente ha calentado y hervido el agua, déjela reposar durante unos minutos. Una vez que se enfríe lo suficiente, agréguelo lentamente al tazón, llenando el espacio alrededor del frasco con miel cristalizada. Asegúrese de dejar la tapa puesta y no verter agua encima. Decristalizar la miel lleva tiempo. Tenga paciencia y agregue con cuidado más agua caliente a medida que el líquido del recipiente comience a enfriarse.

Aunque es preferible guardar la miel en un frasco de vidrio, muchos minoristas la venden en envases de plástico. Si tienes uno de esos ositos de miel en tus manos, los pasos serán similares pero esta vez mantén la temperatura del agua por debajo de los 38 ° C para evitar que el plástico se deforme. Dale a tu oso un buen remojo y una vez que la miel esté lo suficientemente líquida, transfiérala a un frasco de vidrio. Ahora sabes cómo decristalizar la miel. Esperamos que este conocimiento le ayude a ahorrar una tonelada de dinero al aumentar la vida útil de su producto favorito, haciendo su vida mucho más dulce.